代表的なジャンクフードの一覧表！日本で人気の11種類とは？

日本で特に人気のジャンクフード11種類とその特徴、カロリー、代表的なメーカーについて紹介します。

無性に食べたくなるものばかりです。ダイエット中の方はご注意を・・・！

そもそもジャンクフードとは？定義と語源

ジャンクフードとは、カロリー・糖分・塩分・脂質は多い一方で、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素がほとんど含まれない食品のことです。「栄養バランスを著しく欠いた食べ物」と言い換えるとイメージしやすいと思います。

「ジャンク（junk）」は英語で「がらくた・くず」という意味です。言葉自体は1950年代から使われていましたが、1970年代にアメリカの科学者マイケル・ジェイコブソン氏が、栄養価の低い食品が大量に消費される社会問題を背景にこの言葉を広めたことで一般に定着したとされています。

ファストフードとの違い

混同されがちですが、この2つはそもそも分類している軸が違います。

つまりファストフードでもジャンクフードではないもの（栄養バランスの取れた定食チェーンなど）もあれば、ファストフードではないジャンクフード（スーパーで買うスナック菓子など）もあります。ハンバーガーのように両方に当てはまるものが多いため、同じ意味だと思われがちなだけです。

代表的なジャンクフード一覧表（11種類）

【日本で人気のジャンクフード11選】

※カロリーはおおよその値です

１．ハンバーガー

ハンバーガーはファストフードの代表格であり、キングオブジャンクフードです。

手軽に食べられるのが魅力ですが、肉やチーズには脂肪やコレステロールが多く含まれており、パンには炭水化物や糖分が多く含まれています。一個食べると約250-550kcaにもなります。日本ではテリヤキバーガーやエビバーガーなど、独自のアレンジが人気です。

カロリー: 約250-550kcal/個
代表的なメーカー: マクドナルド, バーガーキング

２．フライドチキン

フライドチキンは、ジューシーで香ばしい味わいが楽しめるのが魅力です。ただ、油分や塩分が多く含まれており、一個食べると約250kcalにもなります。

フライドチキンといえば、ケンタッキーフライドチキンを思い浮かべる人がほとんどではないでしょうか。外はカリッと、中はジューシーで、たまに無性に食べたくなりますね・・・。

また、毎年クリスマスのシーズンには飛ぶように売れ、多くの家庭で食べられています。

カロリー: 約250kcal/ピース
代表的なメーカー: KFC, ロッテリア

３．ピザ

ピザは、チーズのとろけ具合や具材のバリエーションが楽しめるのが魅力ですが、チーズや肉には脂肪やコレステロールが多く含まれており、生地には炭水化物や塩分が多く含まれています。

なかなか1人で1枚食べることはないとは思いますが、1枚あたりのカロリーは約600-800kcalにもなります。

カロリー: 約600-800kcal/枚
代表的なメーカー: ドミノ・ピザ, ピザハット

４．ホットドック

ホットドッグは、長い形をしたソーセージを特製のバンズ（ロールパン）に挟んだアメリカ発祥のファーストフードです。

トッピングはケチャップ、マスタード、オニオン、リリッシュ、ソーセージによってもピクルス、ザワークラウト、チーズなどが一般的。アメリカの各地域では独自のトッピングやバリエーションが存在し、一般的なものからガルマリーやチリドッグなど、多岐にわたります。

ただ、日本で「ホットドックといえば？」と言われてパッと有名なチェーン店が浮かぶ人はあまりいないのではないでしょうか。他のジャンクフードに比べて、代表的なブランドが少ないような気もしますね。

カロリー: 約200-350kcal/個
代表的なメーカー: モスバーガー、ドトール

５．カップラーメン

カップラーメンは、インスタント麺にスープや具材を加えたもの。

ここまで紹介してきたジャンクフードとは違い、日本発のジャンクフードになります。

湯を注ぐだけで簡単に食べられるのが魅力ですが、インスタント麺には油で揚げた小麦粉や添加物が多く含まれており、一杯食べると約400-600kcalにもなります。

ただ、キャンプ、忙しい日の夜食など、さまざまなシーンで手軽に楽しめる欠かせない食品であることは間違いないです。

カロリー: 約400-600kcal/個
代表的なメーカー: 日清, サッポロ一番

６．ポテトチップス

ポテトチップスは、日本だけでなく世界中で人気のスナックであり、映画鑑賞のお供やパーティのお菓子として親しまれています。ただし、日本のメーカーによる独自の味付けや限定フレーバーの数は間違いなく世界一でしょう。

ご存知の通り、油分や塩分が多く、一袋食べると約500kcalにもなります。

食べ出したらなかなか止まらないので、一袋くらい簡単に食べてしまいますよね・・・。食べ過ぎ注意です。

カロリー: 約500kcal/100g
代表的なメーカー: カルビー、湖池屋

７．ドーナツ

ふわふわとした食感と様々なトッピングが楽しめる「ドーナツ」も代表的なジャンクフードです。

しかし、油分や糖分が多く、一個食べると約200-400kcalにもなります。ただ、日本にはミスドを含め多くの専門店があることやコンビニなどでも普通に買えることから日常的に食べている人も多いです。

特に季節やイベントごとの限定メニューなど、多彩なバリエーションをテレビCMなどで見せられると次の日にはミスドに行ってしまいます・・・。

カロリー: 約200-400kcal/個
代表的なメーカー: ミスタードーナツ, クリスピー・クリーム・ドーナツ

８．ケーキ

ケーキは、子供から大人まで多くの人々に愛されるデザートであり、日常の小さなお祝いから大きなイベントまで幅広いシーンで楽しまれています。

日本では、クリスマスケーキやバレンタインデーのチョコレートケーキなど、季節やイベントごとの特別なケーキも多く提供されています。

見た目も華やかでお祝い事に欠かせませんが、脂肪や糖分がとても多いです。1ピースあたり約200-400kcalもあるので注意してください。

カロリー: 約200-400kcal/ピース
代表的なメーカー: フジヤ, コージーコーナー

９．アイスクリーム

アイスクリームは、さっぱりとした味わいや濃厚な風味が楽しめるのが魅力です。

脂肪や糖分が多く含まれており、一個食べると約150-300kcalにもなります。

毎週のように新作のアイスがコンビニなどでも目に入るので、個人的にはついつい買ってしまうジャンクフード第1位です。特に夏場は何かしらのアイスが自宅の冷凍庫にストックしています。

カロリー: 約150-300kcal/個
代表的なメーカー:森永乳業、赤城乳業、ハーゲンダッツ、グリコ

１０．チョコレート菓子

チョコレート菓子はカカオ豆を主原料として作られる菓子の総称です。ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートなど、種類や風味はさまざま。

トリュフ、ガナッシュ、プラリネなどの特定のチョコレート製品や、チョコレートでコーティングされたビスケットやナッツなど、多岐にわたる製品があります。また、日本特有の季節限定や地域限定のフレーバーも人気です。

カカオにはポリフェノールやセロトニンなどの健康に良い成分も含まれていますが、砂糖やバターなどの添加物も多く含まれており、カロリーは約500-600kcal/100gにもなります。

カロリー: 約500-600kcal/100g
代表的なメーカー: 明治, ロッテ, グリコ, モロゾフ, ゴディバ, リンツ

１１．炭酸飲料

コーラやサイダーなどに代表される炭酸飲料は、ジャンクフードと抜群に相性のいい飲み物です。

多くの炭酸飲料には、砂糖やカラメル色素、香料などが入っています。爽快感やカフェインの効果が楽しめるのが魅力ですが、砂糖やカロリーが多く含まれており、100mlあたり約50kcalにもなります。

そして、炭酸飲料を飲む際は、他のジャンクフードを食べていることも多いので、ダブルで体に良くありません。ジャンク「フード」ではありませんが、頻繁に摂取することはやめる方がいいでしょう。

カロリー: 約50kcal/100ml
代表的なメーカー: コカ・コーラ,アサヒ飲料, ペプシ

日本ならではのジャンクフード

ここまでは世界共通で「ジャンクフードといえば」に挙がるものを紹介しました。一方で、日本には独自のジャンクフード文化があります。

• 焼きそばパン・コロッケパン：炭水化物を炭水化物で挟むという、日本の惣菜パンならではの発想
• たこ焼き・お好み焼き：粉物文化。ソースとマヨネーズで塩分・糖分も高め
• 駄菓子：うまい棒やヤングドーナツなど、低価格帯のスナック菓子
• コンビニのホットスナック：からあげ棒、アメリカンドッグ、肉まんなど
• 締めのラーメン：飲んだあとの一杯という食習慣自体が日本的です

海外から見ると、コンビニレジ横のホットスナックは日本特有のジャンクフード文化として紹介されることがあります。

ジャンクフードのよくある質問

ジャンクフードといえば何ですか？

ハンバーガー、フライドチキン、ピザ、ポテトチップス、炭酸飲料あたりが代表格です。「高カロリーなのに栄養が少ない」という条件に当てはまるものが該当します。

ファストフードとジャンクフードは同じですか？

違います。ジャンクフードは栄養面での評価、ファストフードは提供の速さという形態を指す言葉です。ハンバーガーのように両方に当てはまるものが多いため混同されやすいだけです。

ジャンクフードの中でカロリーが高いのはどれですか？

1食あたりで見るとピザ（1枚あたり約600〜800kcal）が高くなります。100gあたりで比べると、チョコレート菓子やポテトチップスが約500kcal前後と高い部類です。

なぜジャンクフードは体に悪いと言われるのですか？

カロリー・脂質・糖分・塩分が多い一方で、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しているためです。単品で満腹になってしまい、他の食事で栄養を補いにくくなる点も指摘されています。

ジャンクフードを食べてはいけませんか？

頻度と量の問題です。日常的に主食にすると栄養が偏りますが、たまに楽しむぶんには過度に気にする必要はありません。食べる日は他の食事で野菜やたんぱく質を意識すると、バランスを取りやすくなります。

まとめ

日本で特に人気の高いジャンクフード11種類とその特徴、カロリー、代表的なメーカーについて解説しました。

食べ過ぎに注意して、適度に楽しむようにしましょう。