北海道米「ななつぼし」 はまずい?口コミ・評判を紹介!

ななつぼし 米 まずい

北海道米「ななつぼし」はまずいの?
「ななつぼし」の口コミ・口コミを知りたい!

このようなお悩みを解決するために、本記事では北海道米「ななつぼし」について詳しく解説します。

そもそも北海道産のお米はまずいの?

北海道産のお米はまずい?

「北海道産のお米はまずい!」と昔は言われていました。今もそのイメージを持っている方もいますが、実は北海道産のお米は進化しており、今ではとても美味しいと評判です

確かに、北海道は気温が低いため、稲の成長速度がほかの地域に比べて遅く、美味しさを蓄える期間が短いので美味しいお米を作るのが難しいのです。そんな状況を変えるために1980年から北海道米を美味しく改良するプロジェクトが発足されました。

その結果として誕生したのが「きらら397」というブランドの北海道米。食味試験の総合評価でも上位に入るくらい美味しいお米として認められたのです。

そこからも北海道米の改良は続けられ、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」などが全国のお米ランキングでもトップに入るくらい北海道のお米の評価は高くなりました

つまり、北海道のお米はまずいというイメージは過去のイメージで、現在の北海道米は美味しいお米がたくさんあるのです。

北海道米「ななつぼし」はまずいのか?

ななつぼし

画像引用:北海道米LOVE

北海道米「ななつぼし」がまずいと言われることもありますが、決してそんなことはありません。

というのも、「一般社団法人日本穀物検定協会」が実施している食味試験では、2010年から8年連続で最高ランクとなる「特A」を獲得しており、これは「あきたこまち」や「コシヒカリ(一部を除く)」よりも高い評価となっているからです。

もちろん、味覚には個人差がありますので、いくら評価の高いお米だとしても「まずい」と感じる方もいますが、一般的にみて北海道米「ななつぼし」はまずいお米でないことは間違いありません。

そもそも北海道米「ななつぼし」ってどんなお米?

ななつぼし

画像引用:北海道米LOVE

「ななつぼし」は、北海道立中央農業試験場にて作られている北海道のブランド米です。

2001年に北海道の優良品種として採用されてからは、その美味しさが年々評価を高め、現在では北海道内の47.7%のシェア率を誇っています。

また、先ほどもお伝えした通り認定機関からの評価も高いので、北海道内のみならず全国的にも知名度の高い、まさに北海道を代表するブランド米です。

北海道米「ななつぼし」がまずいという口コミ・評判

基本的に評価の高い「ななつぼし」ですが、まずいとの口コミも存在するので、ここで紹介します。

https://twitter.com/okayu155/status/1181535282295795712

味の感じ方は、個人によるのでなんともいえませんが、「まずい」という口コミは少数派であることは間違いありません

北海道米「ななつぼし」がまずいと言われるのはなぜ?

北海道米「ななつぼし」がまずいと言われる主な理由は下記の3つです。

  • 北海道米「ななつぼし」を食べ慣れていないから
  • 炊き方が間違っているから
  • 期待値が高すぎたから

それぞれの理由についてみていきましょう。

1.北海道米「ななつぼし」を食べ慣れていないから

普段北海道米「ななつぼし」を食べていない方が北海道米「ななつぼし」を食べた場合、いつものお米の味と違って「まずい」と感じることもあります。

食べ慣れたお米が一番美味しいと感じることはよくあることなのです。

2.炊き方が間違っているから

北海道米「ななつぼし」に限らず、お米は炊き方ひとつで味が大きく変わりますので、ななつぼしをまずいと言っている方は炊き方が間違っている可能性もあるでしょう。

北海道米「ななつぼし」は下記の手順で炊くことで美味しく炊き上げることができます。

  1. お米を正しく計量する
  2. 2回〜3回ほど優しくお米を洗ってすすぐ
  3. 炊く前に米を30分〜1時間ほど水に浸す
  4. 炊き上げる

3.期待値が高すぎたから

北海道米「ななつぼし」は全国的にみてもトップクラスに評価の高いブランド米ですので、「美味しいお米を食べたい!」という高い期待値で購入したところ、期待よりも北海道米「ななつぼし」が美味しくなかったときに”まずい”と表現している場合もあります。

ただ、期待通りに感じる方も多いので、好みの問題もあるのでしょう。

まとめ

本記事では、北海道米「ななつぼし」がまずいと言われていることについて紹介していきました。

口コミ評判ではまずいと言われることもある北海道米「ななつぼし」ですが、それ以上に美味しいと評判の良いブランド米ですので、気になっている方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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